麺類

種類	ラーメン（1624）　つけ麺（1）　うどん（1481）　蕎麦（1617）　冷麺（298）　焼きそば（135）　長崎ちゃんぽん（312）　皿うどん（139）　沖縄そば（200）　そうめん（9）
味	醤油ラーメン（280）　味噌ラーメン（173）　とんこつラーメン（237）　家系ラーメン（20）　豚骨しょうゆ（33）　白湯ラーメン（11）　カレーラーメン（35）　ソーキそば（46）　八重山そば（29）　セット（1938）
タイプ	生麺（124）　半生麺（228）　乾麺（327）　冷凍麺（323）　粉（2）　だし（16）
ブランド	香川（558）　北海道（506）　長崎（384）　長野（356）　秋田（255）　韓国（234）　沖縄（128）　福岡（122）　東京（119）　岩手（102）　埼玉（88）　福井（70）　和歌山（68）　京都（68）　山形（64）　新潟（53）　鹿児島（52）　愛知（51）　兵庫（46）　静岡（42）