山形の牛肉（肩ロース）

比較リスト

銘柄	米沢牛（18）　山形牛（11）
料理	すき焼き（16）　しゃぶしゃぶ（7）　焼肉（3）
部位	モモ（103）　ロース（47）　肩ロース　リブロース（78）　サーロイン（109）　ヒレ（49）　カルビ（57）　ランプ（4）　タン（4）　ホルモン（2）

山形
山形といえば、さくらんぼ、米沢牛、芋煮会が代表的な特産品です。他にも酒田ラーメン、庄内豚、山形米（はえぬき）、鮎、スルメイカ、そしてメロンやラ・フランスなど美味しいものが沢山の山形です。

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