青森の鍋（せんべい汁）

青森
本州最北の地にある青森は、大間のマグロやりんごなどが有名です。特にりんごは15種類以上もの品種があり、食べ比べてみるのも良いですね。また、イクラやたらこ、ホタテなどの海産物も豊富です。スタミナ満点のにんにくにもいくつもの品種があり、黒にんにくも有名。